Шницель из индейки к праздничному столу
Вы когда-нибудь пробовали настоящий немецкий шницель из индейки? В немецкой кухне множество рецептов блюд из этого замечательного продукта. Мясо индейки считается очень полезным особенно для пожилых людей и тех, кто активно занимается спортом. У этого блюда есть свой маленький секрет. Вместо классических панировочных сухарей мы будем использовать сырой картофель. А также для вас - кулинария - лучшие кулинарные рецепты. Попробуйте приготовить традиционный немецкий шницель из индейки самостоятельно: 1. Филе индейки режим на продолговатые куски толщиной около 2-3 см. Слегка отбиваем, и солим и перчим по вкусу. 2. Очищаем и натираем на крупной терке картофель. Делим натертый картофель на две равные части. 3. Половину картофеля взбиваем миксером, и получаем пюре. Добавляем к пюре оставшийся тертый картофель, соль, горький перец, сладкую паприку, щепотку базилика и перемешиваем. 4. Подготовленные шницели панируем в картофельной массе, и обжариваем с двух сторон на сливочном масле до равномер...