Сообщения

Сообщения за январь, 2004

Не ешьте, когда счастливы

Принято считать, что негативные эмоции влияют на аппетит человека сильнее, чем положительные: стресс, как правило, ассоциируется с желанием «закусить» его шоколадкой или пирожным. Однако голландские ученые утверждают, что хорошее настроение во время приема пищи угрожает организму гораздо сильнее… В Университете Маастрихта (Maastricht University) в Нидерландах группа специалистов провела эксперимент, результаты которого должны заставить людей, стремящихся к стройности тела, пересмотреть свое отношение к процессу употребления пищи. И не столько в ее «качественно-количественном» отношении, сколько в «эмоционально-психологическом». От того, в каком настроении человек приступает к еде зависит количество калорий, которые он получит – таков вердикт специалистов. Добровольцам, принимавшим участие в эксперименте, разделил на три группы, каждой из которых демонстрировали различные фильмы: комедию, триллер и документальное кино. После просмотра всем было предложено перекусить – выбирали продукты ...

Пора на диету: учитесь на чужих ошибках

Понимание того, что при выборе диеты хорошо бы посоветоваться с диетологом, частенько приходит не сразу. А лишь ценой двух-трех собственных неудачных экспериментов. Такой подход в лучшем случае приводит к несоразмерности вложений и результатов, а в худшем - к проблемам со здоровьем. Поэтому о самых распространенных ошибках, которые мы совершаем, ограничивая себя, лучше знать заранее. Ошибка 1. Нет списка разрешенных продуктов Какую фразу чаще всего произносят те, кто хочет похудеть? "Я этого не ем, я - на диете". Универсальное выражение, позволяющее отказаться от сладкого, мучного, мясного, соленого, калорийного. К сожалению, далеко не каждый худеющий может так же быстро сформулировать, а чем же, собственно, позволительно питаться? Диета - это, бесспорно, ограничение. Но оборотная сторона любого запрета в том, чтобы знать, что разрешено. Надо хорошо представлять свой рацион на это время. А не рассчитывать на то, что стоит отказаться от неполезных продуктов, как, откуда ни воз...

Питание для будущих мам: рекомендации диетологов

В третьем триместре, когда малыш активно растет, энергетическую ценность пищевого рациона вам придется увеличить до 3000-3100 ккал. В любом случае акушеры-гинекологи советуют не волноваться из-за набранного веса, тщета прилагаемых усилий еще более встревожит будущую маму, что никак не улучшит ее самочувствие. А вот проконсультироваться с диетологами в период до и после родов необходимо. ЧЕГО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ Существует продукты, про которые будущая мама должна забыть уже в первые месяцы беременности. Консерванты и вкусовые добавки, содержащиеся в них вредны для будущего малыша: мясные и рыбные консервы, копчености и соленья, продукты в вакуумной упаковке, любые колбасы, сосиски, готовые пельмени, куриные рулеты, рыбные и крабовые палочки. Также в течение всей беременности ограничьте прием углеводов: сахара, муки высших сортов, кондитерских изделий, конфет. Все они могут вызвать аллергию и у матери, и у плода, нарушить обменные процессы, привести к развитию ожирения у беременных и избыточной...