Сообщения

Сообщения за июнь, 2007

Травяные чаи для нашего здоровья

Травяной чай или настой из трав, это не просто напиток, который Вы можете употреблять в любое время суток в любые обстоятельства, это лекарственное средство природного происхождения, которое должно применяется по назначению. Популярными сегодня можно назвать травяные чаи, ведь сегодня их можно приобрести не только в специализированных лавках, но и в обычных супермаркетах или магазинах, где реализуют чай. Что помочь своему организму, а не нанести ему вред, Вы должны подобрать правильно и грамотно чай. Многие сегодня приобретают травяной чай необдуманно, думая, что он просто чай, и пить его можно кому угодно и сколько угодно. На самом же деле, травяной сбор, как и многие другие панацеи от болезней имеют свои показания и противопоказания. Ложное мнение также считается на счет того, что травяной чай отличается от всеми привычного нами черного или зеленого, только вкусом и наличием разнообразных соцветий. Но, это ложное мнение, травяные чаи также могут приносить пользу, как и лекарства, а т...

Как побороть ночное переедание

Синдром ночного переедания известен большинству кулинарных гурманов, да и не только им. Жизненный ритм современного человека часто не позволяет соблюдать правила здорового питания, а потому после тяжелого рабочего дня принято наедаться до отвала, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Медики утверждают, что потребление вечером более 70% суточной нормы калорий вредно для здоровья. Вред состоит в том, что в темное время суток организм не способен так удачно справляться с перевариванием пищи, как утром или днем. Даже если вы ночью бодрствуете, то естественные биоритмы все равно несколько ограничат активность обменных процессов. Если же вы предпочитаете наедаться перед сном, то ситуация усугубляется и тем, что во время сна все процессы в организме замедляются, съеденные продукты обременяют желудочно-кишечный тракт, а калории откладываются про запас вместо того, чтобы израсходоваться в течение дневной активности. Беспрекословно следовать заданному режиму питан...

Медики предупредили об опасности мандаринов

Мандарины считаются прекрасным дополнением к здоровому питанию, но производители пищевой продукции нередко идут на обман покупателя. Какие же опасности могут подстерегать при покупке мандаринов? О том, что эти сочные оранжевые фрукты с великолепным ароматом могут серьезно навредить организму. Оказывается, из-за мандаринов, особенно привезенных издалека, существует реальный риск пострадать, заразившись паразитами. По словам специалистов, на поверхности плодов могут оставаться следы личинок средиземноморских мух – употребление в пищу таких фруктов легко может вызвать отравление. «Перед употреблением мандарины обязательно нужно мыть. На кожуре может находиться множество опасных веществ. Также необходимо тщательно мыть руки после контакта с кожурой плодов», — предостерегли эксперты. В частности, для сохранения продукции перевозчики нередко покрывают фрукты этиленом, а данный химикат действует при попадании в организм как токсин и к тому же скапливается в печени. Обычно такие плоды липковат...

Чем меньше ешь, тем дольше живешь

В настоящее время ученые проводят эксперименты на мухах, крысах и голых землекопах, тем самым активно подбираясь к разгадке тайны бессмертия. Над проблемой старения человека, в частности, работают специалисты из организации «Institute of Health Ageing» при Университетском колледже Лондона. Они установили, что геномы плодовых мух-дрозофил и человека похожи на 60%, кроме того, стареют насекомые и человек подозрительно похоже. Опыты показали, что пожилой мухе требуется меньше еды, она медленнее двигается, имеет не такую хорошую память, как молодые, а также более низкую половую активность. В то же время, поддав мутации геномы некоторых организмов, ученые с успехом смогли продлить им жизнь в лабораторных условиях. Однако в этом направлении ученым еще предстоит много работы, поскольку данный метод не является универсальным. Основная проблема состоит в том, что на разные аспекты продолжительности жизни может влиять огромное количество генов и их комбинаций. Относительного долголетия можно дос...

Чем нужно питаться на отдыхе?

Рагу из судака и моркови Филе судак вымойте, удалите кожицу, нарежьте кубиками величиной два сантиметра, посолите и поперчите, затем запанируйте в муке. Очищенные морковь и лук нарежьте кубиками и пропассируйте пять минут в кастрюле на оливковом масле. Выложите сверху рыбные кубики, добавьте воды и потушите ещё пять минут. Готовое блюдо заправьте медом, кориандром, небольшим количеством горчицы, солью и перцем. На гарнир подайте отварной рис. Куриный салат с помидорами Свежие помидоры, куриное филе и твердый сыр нарежьте кубиками. Чеснок зелень, зеленый лук измельчите, заправьте горчицей, уксусом растительным маслом, солью. Подготовленные элементы смешайте и, украсив листьями салата, выложите на блюдо. Куриное филе с овощами Кабачки и баклажаны нарежьте тонкими кружечками, а помидоры - дольками. Свежие шампиньоны очистите и сбрызните лимонным соком. Добавьте к овощам и грибам соль, перец и мелко нарубленную зелень. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и положите туда очищенный измельч...

Ученые рассказали, как хранение пищи связано с лишним весом

Даже при условии, что люди будут потреблять одинаковое количество калорий и тратить на покупку еды одни и те же суммы, у кого-то могут возникнуть проблемы с весом, а у кого-то нет. Выяснив это, ученые пришли к заключению, что серьезным фактором риска развития ожирения может стать местонахождение еды в доме, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет По данным, опубликованным в научной статье издания International Journal of Obesity, то, как люди хранят еду, существенно влияет на их вес. На появление лишних килограммов и даже ожирения большое влияние оказывает манера хранить продукты питания и пищу в легкодоступных местах, считают специалисты. Ученые вели наблюдение за сотней человек в возрасте от 20 до 78 лет, тщательно изучая планировку их жилищ и то, как в домах людей хранятся продукты. Они заметили тенденцию – у участников с лишним весом (таковых было пятьдесят) определенным образом располагалась в доме еда. Выяснилось, что толстяки в домашней обстановке пре...

Сельдерей: 7 полезных свойств растения

О таком ароматном растении, как сельдерей, мы обычно вспоминаем, когда хотим быстро сбросить лишний вес, а в диету включен этот продукт. А зря! Ведь в этом растении масса полезных свойств. В сельдерее очень много полезных веществ и раньше он входил во многие блюда нашей кухни. Например, корень сельдерея обязательно добавлялся в борщи и каши, из стеблей готовились вкусные и полезные салаты. Сейчас это полезное растение немного подзабылось и его полезными свойствами, которые способствуют быстрому похудению, пользуются только женщины. Но советуем пересмотреть свою точку зрения относительно рациона, и включить этот корнеплод в свое меню. Люди, которые не представляют своей диеты без сельдерея, скажут тебе с уверенностью, что это растение – просто «кладезь» полезных веществ, которые сохраняются абсолютно во всех его частях: и в корне, и в стебле. В нем много витамина А, РР, С К и группы В. Также сельдерей содержит в себе такие минеральные вещества как маний, натрий, фосфор, фолиева кислота,...