KANAL

Существует множество версий о происхождении этого слова. Согласно одной из них, причудливые изделия из теста изобрел житель Неаполя, владелец таверны Марко Арони. Однажды его дочь играла с тестом, сворачивала его в длинные, очень тонкие трубочки и развешивала их на веревке для белья. Отец увидел странные «игрушки» дочери, сварил трубочки и подал их гостям с томатным соусом. Тем поданное блюдо понравилось, и таверна стала весьма популярным местом. В честь находчивого итальянца и назвали излюбленную пищу итальянцев. По другой версии, как уверяют лингвисты слово «макароны» отнюдь не итальянского происхождения. Будто бы произошло оно от греческих слов makros, что означает «длинный», и makares – «благословенный». Тайна происхождения Несмотря на привычное восприятие всеми макарон как типичного итальянского блюда, итальянцы прямого отношения к появлению макаронных изделий не имеют. Макароны в современном виде, несомненно, берут восточные корни. Пришли они, по одной версии, из Китая, где их из...

Когда женщина знает, что она может сделать для себя и своей семьи, и имеет желание достичь этого, половина успеха уже в кармане. Многие представительницы слабого пола проводят полжизни или даже всю жизнь в скандалах со своими домочадцам, не понимая, как управлять своими эмоциями, как и от кого получать любовь или другие чувства. И тогда под раздачу попадают самые близкие. От мужа начинает требовать и требовать: заботы, внимания, понимания, выслушивания, сопереживания… От подруг сочувствия, что ей достался такой олух, что дети ее не слышат, а престарелая мама вытягивает все жилы… Если жена изучает и понимает корни своих проблем, то может найти и решение. Можно выделить несколько опор ─ ориентиров на «идеальность: • Следите не только за своей внешностью (даже если у вас на руках маленькие дети), но и за состоянием своего внутреннего мира. Частенько женщина перегружает себя работой и забывает об отдыхе и разрядке. Когда женщина надрывается, то негатив невольно изливает на своего мужа. Зад...

Флавоноид, полученный из плодов цитрусовых, обладает огромными возможностями для предотвращения увеличения веса и других признаков метаболического синдрома, развивающих диабет второго типа и повышающих риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно открытию специалистов Университета Западного Онтарио, биоактивные молекулы флавоноида под названием нарингенин эффективно способны бороться с метаболическими расстройствами. В лабораторных условиях учёные кормили мышей продуктами с высоким содержанием жира, чтобы вызвать симптомы метаболического синдрома. Затем грызунам давали нарингенин. После анализа было доказано, что вещество скорректировало уровни триглицеридов и холестерина, препятствовало сопротивлению инсулина и полностью нормализовало метаболизм глюкозы. Кроме того, нарингенин привёл к генетическому перепрограммированию работы печени, чтобы орган сжигал ненужный жир, а не хранил его. Положительные эффекты сохранялись независимо от потребления калорий, а это означает, что мыши не сид...

Диета - правила употребления пищи, по роду ее, качеству, количеству и времени; правила на все прочие жизненные потребности, для охранения здоровья, охрана, оберег, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Диетика наука эта, ученье об охране здоровья. Диетный, относящийся к диете; диететичный, -ческий, относящийся к диетике. Диета или диэта, пищевой режим, устанавливаемый для здоровых и больных соответственно возрасту, телосложению, профессии, климату и т. д. При Диете больных различают укрепляющую и ограниченную Диету К первой относят: а) У Д. лихорадочную, наивозможно меньшее введение жиров, преобладание жидкой пищи, особенно молока, бульона, фруктовых соков: в) Д. собственно укрепляющую - наивозможно больше белков в легко усвояемой форме (особ. мясо, молоко, яйца); к ней относят и молочную Д. (исключительную, при которой другие пищевые средства не допускаются, и смешанную) при язвах, катарактах желудка, воспаления почек, хроническом поносе и т. д.: сюда же о...

Строительный материал для мышц и энергию, необходимую для жизнедеятельности, организм получает исключительно из пищи [1]. Получение энергии из пищи — вершина эволюционного механизма потребления энергии. В процессе переваривания пища превращается в составные элементы, которые могут быть использованы организмом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет При высоких физических нагрузках потребность в пищевых веществах может быть настолько велика, что даже здоровый желудочно-кишечный тракт не способен будет обеспечить организм достаточным количеством пластического и энергетического материала. В связи с этим, возникает противоречие между потребностью организма в пищевых веществах и способностью желудочно-кишечного тракта эту потребность удовлетворить. Попробуем рассмотреть способы решения этой проблемы. Для того, чтобы понять, каким образом лучше всего повысить переваривающую способность желудочно-кишечного тракта, необходимо сделать краткий экскурс в физиологию. В ...

Чтобы ответить на вопрос - зачем организму нужно мясо, необходимо вспомнить то, какое количество микроэлементов входит в его состав. На первом месте – незаменимые аминокислоты, фолиевая кислота, витамины группы В, витамин РР. Учитывая такой состав употребление мяса просто необходимо для полноценной жизнедеятельности организма. Особенно, неоспоримы полезные свойства мясных продуктов при составе детского рациона и рациона беременных женщин. Кроме выше перечисленного, в мясе животных есть большое количество микроэлементов, таких как калий, фосфор, железо. Каким бы совершенным не создала природа человеческий организм, всё же он не на 100% способен обеспечить себя веществами самостоятельно. Чтобы восполнять необходимые организму полезные вещества, нужно получать их достаточное количество с пищей. Вегетарианцы задают вопросы - зачем употреблять в пищи мясо животных, зачем загружать организм столь тяжёлой пищей, зачем есть мясо если можно заменить любое вещество животного происхождения растит...

Если вы решили сесть на диету, но пока не выбрали ту, что именно вам подойдет больше всего, мы предлагаем обзор и краткое описание самых популярных диет нашего сайта, чтобы среди них вы могли выбрать правильную диету. Такая диета поможет справиться с лишним весом и уменьшить объемы, и если вы еще определяетесь с тем, на какую диету сесть, выбирайте лучшую из нашего списка. Правильные диеты Очень популярная диета Дюкана является белковой и прекрасно работает вместе с занятиями спортом. Меню по диете Дюкана достаточно щадящее, и вы не будете испытывать большого чувства голода, когда сядете на эту диету. Для многих стала правильной диета на кефире, ведь она не требует постоянного приготовления сложных блюд. Все, что нужно для этой диеты – ежедневное употребление не менее 1 литра кефира. Однако такая диета правильной может быть только в качестве разгрузочных дней, врачи настоятельно не рекомендуют эту диету как длительный режим питания, так как при многих заболеваниях и расстройствах работ...

Пожалуй, рекламные ролики о чипсах относятся к числу самых популярных и смешных. Наверное, все видели ролик, снятый по известному эпизоду легендарного фильма «Титаник», когда на носу корабля стоят парень и девушка, в тех же позах, что и главные герои фильма. Но в руке у молодого человека пакетик с чипсами, и, когда девушка пытается «угоститься» ими, парень резко отпускает её, а чипсы перехватывает. Юная красавица летит вниз, приводя зрителей в ужас, но, к счастью, она упала не в океан, а в бассейн, расположенный ниже – на крупном плане он был не виден. А парень радуется, что все чипсы достались ему… Таких сюжетов много, и все они кажутся смешными и забавными, по крайней мере, на первый взгляд. Однако, если попытаться вдуматься в замысел режиссёра, становится немного не по себе: что же это за чипсы, которые способны приглушать даже такой важный инстинкт, как сексуальное влечение, не говоря уже о возвышенных романтических чувствах? Производство и состав чипсов. Как делают чипсы Многие ...

Оливковое масло, один из важных компонентов популярной средиземноморской диеты, борется с раком. Оливковое масло - важнейший компонент популярной средиземноморской диеты, которая, по мнению многих специалистов, исключительно полезна для здоровья. Этот продукт защищает от воспалительных процессов, предотвращает депрессию и борется с раком. Все больше данных указывают на различные полезные свойства оливкового масла. Ученые утверждают, что оливковое масло первого отжима защищает печень от окислительного стресса - физиологического стресса, который вызван разрушительным воздействием свободных радикалов. Свободные радикалы разрушают клетки тканей в организме и являются причиной проблем со здоровьем и старения. В экспериментах на крысах ученые из Туниса и Саудовской Аравии показали, что печень животных, которым давали оливковое масло, меньше страдала от воздействия токсинов, вызывающих окислительный стресс. В частности, в печени этих крыс увеличивалась активность ферментов антиокислителей. Уч...