Сообщения

Сообщения за апрель, 2001

Пищевые добавки с кальцием в два раза увеличивают риск сердечного приступа

В последнее время пищевые добавки с содержанием кальция стали весьма популярными на территории развитых стран мира. Вместе с тем, медики призывают людей принимать их обдуманно, поскольку рекомендуются они, как правило, пожилым людям и женщинам, прошедшим через менопаузу, поскольку в их случае важно предотвратить процесс истончения костей. Принимать такие добавки следует лишь с определенными целями, поскольку, как было выяснено недавно группой ученых из Германии, наносимый ими вред может намного превышать потенциальную пользу. Указанное исследование проводилось с участием 24 тыс. человек в возрасте от 35 до 64 лет в период с 1994 по 2005 год. Ученые разделили группу пропорционально и определили в каждой из них конкретный рацион питания. За период наблюдений в контрольной группе было зарегистрировано 354 инфарктов, 260 инсультов, и 267 случаев смерти в связи с ними. После учета всех вероятных погрешностей было установлено, что те люди, у которых показатель потребления кальция равен суточ...

Способ приготовления пирога Зебра.

Ингредиенты: Тесто: Яйца – 6 шт, Сахар – 2 стакана, Масло сливочное – 150 г, Сметана – 250 г, Мука – 250 г, Сода – треть ч.л., Разрыхлитель – 1 ч.л., Какао порошок – 1.5 ст.л. Грецкий орех – 70 г, Глазурь шоколадная: Сметана – 2 ст.л., Сливочное масло – 50 г, Сахар – 3 ст.л., Какао порошок – 2 ст.л. Этап 1 растираем размягченное сливочное масло и 50 процентов подготовленного сахара. Этап 2 В Другой миске взбиваем яйца, добавляем сахар, который остался, и немного снова взбиваем. Этап 3 Тщательно перемешиваем яичную и масляную смесь. Этап 4 К сметане добавляется сода и разрыхлитель, после чего все это тщательно перемешивается. После этого сметана добавляется в масляно-яичную смесь и снова все это перемешивается. Этап 5 В полученную смесь добавляется просеянная мука и все это перемешивается. Этап 6 Тесто разделяется на две равные части, в одну из которых добавляется какао и перемешивается. Этап 7 Подготовить для выпекания формочку, дно которого должно быть смазано маслом и обсыпано мукой...

Как похудеть, не голодая

Хочешь похудеть, но не хочешь сидеть на жесткой диете? Внеси коррективы в свой рацион и теряй вес без жестких ограничений! Замени кофе и черный чай на зеленый Зеленый чай ускоряет обмен веществ и помогает быстрее сбросить вес. Приятный бонус состоит вот в чем: полифенолы зеленого чая обладают сильным антиоксидантным действием, так что ты не только похудеешь, но и укрепишь свое здоровье. Хочешь шоколад? Выбирай черный! Гликемический индекс черного шоколада намного ниже, чем у белого или молочного. Что такое гликемический индекс (ГИ)? ГИ продукта показывает, как сильно повышается уровень сахара в вашей крови после того, как вы его съели. Высокий уровень сахара вызывает сильную секрецию инсулина, анаболического гормона, отвечающего за накопление. Кроме того, высокий уровень инсулина в крови блокирует процесс жиросжигания. Таким образом, вы не только наберете вес, но и не сможете расходовать старые запасы жира! Замени сладкую воду на минеральную В каждом стакане сладкой воды содержится пор...

Эстонская диета

Эстонская диета является прекрасным методом похудения, демонстрирующим отличный результат. Однако эта методика подойдет не всем. От эстонской диеты придется отказаться тем людям, которые имеют любые хронические заболевания. Такое требование связано с тем, что в основе разработанного метода питания лежит жесткое ограничение рациона, которое затрагивает не только калорийность, но и химический состав. Длительность эстонской диеты составляет всего шесть дней, по истечению которых вы можете в среднем похудеть на 4-6 килограммов. Если во время процесса похудения вы столкнетесь с определенным дискомфортом, следует немедленно прекратить похудение и переключиться на сбалансированное дробное питание. К категории дискомфорта стоит отнести головокружение, эмоциональную нестабильность, регулярные головные боли. Что касается сбалансированного дробного питания, то в первые дни рекомендуется ограничивать калорийность, чтобы организм не столкнулся с резким скачком. Если при эстонской диете вам трудно в...