Манго: что это за фрукт

К таким фруктам, как бананы, ананасы и киви мы уже давно привыкли. Многим из нас пришлось попробовать и свиты, и минеолу. А приходилось ли вам есть манго?

Особенно вкусен этот фрукт, когда его только сорвали с дерева. Но наверняка среди нас найдется не так много желающих, которые смогут улететь в тропики специально, чтобы узнать вкус настоящего свежего манго. Поэтому придется довольствоваться тем, что есть в наших магазинах.

Сегодня манго можно купить во многих супермаркетах, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Он обладает великолепным вкусом. Но чтобы манго был действительно вкусный и ароматный, нужно знать, как его правильно выбирать. Однако, даже имея необходимые знания о том, как следует выбирать манго, все равно можно нарваться на недозрелый и кислый фрукт.

Первое, на что нужно обращать внимание, когда покупаешь манго - это его твердость. Он не должен быть слишком жестким, но также не должно быть и слишком мягким. Если плод слишком мягкий, значит, он перезрел.

Также следует посмотреть на шкурку. Если она гладкая и яркого цвета, то манго хороший.

Обязательно понюхайте манго. Если он спелый, то вы почувствуете его прекрасный аромат.

Черные точки на кожуре также говорят о том, что манго спелый. Взяв его в руку, вы должны почувствовать тяжесть плода. Если он тяжелый, смело можете брать.

А вот от манго с морщинистой кожицей лучше отказаться. Его сняли недозрелым. А ждать, пока он созреет, придется очень долго.

Средний размер плода составляет около 10 см в диаметре. Правда есть и сорта с крупными размерами. Кожура манго бывает желтого, оранжевого, розового, а также может иметь пурпурный оттенок. Если спелый плод, его цвет более интенсивный.

Спелый фрукт имеет ярко-желтую или оранжевую мякоть. Из мякоти манго можно делать пюре, его добавляют в мороженое, из него готовят мармелад, джем и т.д.

У спелого плода вкус идеален. Но если в магазине вам попался недозрелый манго, не расстраивайтесь. Его можно добавить, например, когда будете тушить мясо или овощи. Можно сделать какой-нибудь салат из манго. Этот фрукт хорош и в сладких и в соленых блюдах.

Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать манго. И вы сможете в полной мере насладиться его великолепным неповторимым вкусом.