KANAL

Ольга Людва | Семейный гештальт-терапевт рассказывает, нужно ли учить ребенка делиться. "Родителей можно понять. Каждый хочет, чтобы его ребенок был "хорошим". Хотя обычно четко определить понятие "хорошести" и входящие в него качества, люди затрудняются, однако доброта считается необходимой почти у всех. А в нашей культуре одним из основных признаков доброты считается умение делиться, или, если более глобально, то альтруизм. Как бы многие не утверждали, что успех в жизни светит только эгоистам (весьма далекое от истины утверждение), но даже эти люди воспитывают в своих детях альтруизм в той, или иной степени. Точнее, пытаются воспитывать, ведь, на самом деле, происходит в таких случаях примерно следующее, пишет Чем младше ребенок, тем меньше он способен себя контролировать. Если он хочет, то хочет именно это и именно сейчас, и хочет всей своей маленькой детской душой, и всем телом тоже (обратите внимание, как напрягается весь маленький ребенок, когда кричит ил...

Летом наши вкусовые предпочтения меняются. Вместо горячей жирной отбивной хочется чего-нибудь легкого и прохладного. Йогурт В летнюю жару, когда мысли о плотном обеде вызывают отвращение, йогурт – лучший вариант перекуса. Он снабдит организм витаминами, микроэлементами и улучшит состав микрофлоры кишечника за счет полезных микроорганизмов. Кстати, последние не только укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи, но и защищают организм от различных пищевых отравлений, которые в жару, увы, не редки. Узнать о том, обитают ли в йогурте полезные бактерии, можно по надписи «био-» или «живой» на этикетке. Хранятся живые йогурты совсем недолго, не больше месяца, при температуре от двух до шести градусов. Продлить йогурту жизнь можно либо при помощи консервантов, которые на корню губят все полезные бактерии, либо хорошенько прокипятив живой йогурт. Правда, после испытания высокой температурой в живых не останется ни одного полезного микроба. А потому при производстве биойогуртов молоко нагре...

В неравной борьбе с целлюлитом, женщины истязают себя фитнесом, голодают, доводя себя до анорексии горстями пьют разрекламированные чудо–таблетки. Отличная новость: появилось новое противоцеллюлитное оружие! Из невероятного количества способов избавления от лишнего веса, этот был бы самым приятным. Теперь можно не задаваться вопросом «что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Парфюмеры Франции (Veld’s и Robertet) решили внести свой вклад в борьбу за идеальные формы и создали самые первые в мире духи для похудения. В Британии духи стали мечтой для женщин, в очередь на покупку записано более 6000 человек. Секрет состоит в том, что при попадании на кожу парфюма, в мозг попадают эндорфины (гормоны радости). Самочувствие улучшается, повышается настроение, желание перекусить пропадает. В составе духов присутствуют: карнитин, кофеин, и экстракт спирулины. Они стимулируют активацию ферментов, которые учувствуют в расщеплении жиров. Было проведено тестирование новых духов, в котором участвовали ж...

Суп из баранины - лёгкий, нежирный и очень вкусный; приобретает интересный аромат благодаря приправам. Ингредиенты на 3 л: •баранина - 300-400 г •репчатый лук - 1 шт. •морковь - 1-2 шт. •картофель - 3-5 шт. (средних) •помидоры - 2 шт. (по желанию) •зира (кумин) - 0,5 ч.л. •кориандр - 0,5 ч.л. •кинза (или петрушка) •соль, перец - по вкусу •масло растительное Приготовление: Мясо баранины нарезать небольшими кусочками, удалив плёнку и лишний жир. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать небольшой соломкой. Для приготовления этого супа лучше подойдёт казан или кастрюля с толстыми стенками. Казан разогреть и всыпать в него зиру и кориандр - дать минутку прокалиться. Зира в данном случае (на мой взгляд) просто необходима - именно благодаря ей получается такой ароматный суп, без характерного запаха или привкуса баранины. Добавить 2-3 ложки растительного масла, а через пару минут - мясо. Мясо должно поменять цвет - тогда добавляем лук, немного пассеруем. Отправляем следом морковь. Желательно н...

Названы три основные ошибки в еде, ведущие к ожирению. Хотя прием пищи – это важная составляющая нашей жизни, но не все люди умеют правильно есть. О трех самых грубых ошибках в приеме пищи. ОШИБКА 1. ПРИЕМ ПИЩИ НАСПЕХ Когда человек ест быстро, то сигналы от рецепторов в желудке не успевают достигнуть мозга, и человек не ощущает насыщения. В результате человек съедает в два раза больше еды, чем если бы он ел медленно. Есть нужно в приятной спокойной обстановке, медленно пережевывая пищу (как минимум 20 жевательных движений перед проглатыванием), получая от еды удовольствие. Такой способ поглощения пищи не приведет к ожирению и во время такого обеда человек расслабляется и отдыхает по-настоящему. Мозгу требуется время, чтобы понять, что вы поели. Поэтому медленный прием пищи с тщательным пережевыванием еды даст мозгу время для получения сигнала о насыщении. ОШИБКА 2. НЕСПОСОБНОСТЬ СОСРЕДОТОЧИТЬСЯ НА ЕДЕ Часто во время еды человек занимается другими делами. В этом случае мозгу значительно...