Сообщения

Сообщения за октябрь, 2005

Опасная свежая огородная зелень

Зеленый лук повышает давление Зеленый лучок да на черный хлебушек, да с селедочкой... В луковых перышках очень много хлорофилла, который помогает обновлению крови, всего в 50 граммах - дневная норма аскорбинки, а также витаминов В1 и В2, важных для иммунной и нервной систем. А еще там много кверцетина, выводящего из организма канцерогены. Также доказано, что это вещество тормозит процессы старения клеток, особенно кожи и органов половой системы. Так что, хотите подольше оставаться мачо, почаще закусывайте зеленым лучком. Правда, запах... Но нейтрализовать его можно, пожевав веточку петрушки. Возможный вред. В больших количествах повышает давление за счет едких веществ, вызывающих спазмы сосудов. По той же причине вреден для беременных. Повышает кислотность желудка, не надо есть натощак. Петрушка против кариеса Канадские специалисты из Университета Торонто утверждают, что детям и взрослым, живущим в регионах с пониженным содержанием фтора в воде, надо есть хотя бы по веточке свежей петр...

Ученые назвали напиток, который поможет похудеть

Ученые Калифорнийского университета, расположенного в Лос-Анджелесе, смогли доказать, что черный чай выступает хорошим помощником в похудении. Данный эффект связан с энергетическим обменом в человеческой печени, а также изменением метаболизма кишечника. Согласно проведённому исследованию стало известно, что черный, а также зеленый чай изменяют у животных соотношение кишечных бактерий. Предыдущие научные работы, касающиеся данной темы, доказали, что полифенолы, имеющиеся в составе напитка, в итоге поглощаются, а также изменяют в печени энергетический обмен. Из новых исследований стало известно, что данное соединение, входящее в состав черного чая обеспечивает стимуляцию роста кишечной бактерии, а также образование жирных короткоцепочечных кислот. Сюзанна Хеннинг, являющаяся автором исследования, рассказала, что полифенолы зеленого чая являются более эффективными, а также приносят для здоровья больше пользы, так как поглощаются кровью, а также тканью. Новые исследования показали, что чер...

Что такое нестрогое вегетарианство

Я отношу себя к полувегетарианцам, поскольку я кушаю мясо, но чаще предпочитаю кушать вегетарианские блюда. Я даже люблю заказывать вегетарианские закуски в ресторанах, только для того, чтобы получить новые идеи для приготовления постных блюд, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Я употребляю рыбу, курицу, мясо говядины и свинины. Было время, когда все мои блюда были постными. Двадцать лет назад я стал отцом двоих детей и стал счастливым полувегетарианцем. Полувегетарианство имеет огромное количество выгод. Часто приготовление постных блюд стоит дешевле, это помогает заботиться об окружающей среде, а также такое вегетарианство имеет много преимуществ для здоровья. Кроме уменьшения количества потребления насыщенных жиров, постный день раз или два раза в неделю имеет и другие преимущества. Вегетарианский рацион питания содержит меньше жиров, насыщенных жиров и холестерина. Кроме того, вегетарианцы, как правило, стараются включать в свой рацион больше полезны...

Как я пыталась есть только натуральные продуктыКомментарии: 19

Экологически чистые продукты становятся все более популярными у москвичей. Что это за «фрукты» с приставкой «эко» и можно ли сохранить здоровье, питаясь ими на одну зарплату, выясняла корреспондент «КП» Лично для меня «экологически чистая» еда - та, что у родителей в деревне. Свинина от соседей «только закололи, не хотите ли взять парной?», яйца «с утра из-под кур собрали», творог «утрешний» и молоко «вечернего удоя». А еще смородина с куста и яблочко, упавшее с дерева, чуть червивое, с кислинкой. И вареная картошечка, которую выкопали 15 минут назад, посыпанная только что сорванным укропчиком. И все это на свежем воздухе. !!! Ну вы понимаете - экология. Между тем, и столичным жителям предлагают все больше «эко, «био», «органик» еды. И, мол, выращено все это по-деревенским технологиям: никаких гмо-кормов, никаких удобрений, все буквально как в раю, первозданное. Кто же в задымленном, издерганном мегаполисе откажется от чистой, вкусной, свежайшей еды! Вот и я решила, так сказать, вернут...

Как быстро и эффективно определить уровень нитратов в продуктах

На прилавках магазинов можно найти что угодно: огромное количество фруктов и овощей, зелени и разнообразного мяса. И не всегда это местные продукты. Большая часть из них привезена из других экзотических стран, а некоторые выращиваются и в наших странах. Но как бы там ни было, производители всегда хотят заработать больше, при этом затратить меньше времени на свой урожай. В таких случаях они используют специальные средства, позволяющие овощам, фрукта и даже мясу расти намного быстрее. Иногда это запрещенные средства, которые позволяют продуктам выглядеть хорошо, интенсивно набирать рост, но при этом собирать в себе все вредные составляющие. Нитраты являются очень опасными химическими веществами и способны разрушить организм человека. Нитраты находятся почти во всех удобрениях, которые эксплуатируются в сельском хозяйстве, чтобы повысить урожайность. Именно поэтому нитраты могут содержаться во фруктах и овощах в большой концентрации. Если нитраты попадают в организм человека, то они могут...

Как не испортить себе отпуск экзотической кухней

Знаете ли вы, что одной из самых распространенных причин госпитализации туристов являются пищевые отравления. Как не стать жертвой экзотической кухни, и что делать, если неприятность все же случится? Во-первых, как ни банально это прозвучит, но к отпуску необходимо готовиться. И не только в плане оформления документов, визы, покупки тура и сбора чемоданов, но и в вопросах, связанных с профилактикой различных заболеваний – в том числе нарушений пищеварения. Казалось бы, как можно заранее предотвратить отравление? Очень просто – с помощью специалиста. Если у вас есть предрасположенность к пищевым расстройствам, проконсультируйтесь с врачом на предмет лечения. Сделайте это заранее – процесс может затянуться. А в случае игнорирования подобных проблем неприятности могут перерасти в хроническое заболевание. Стоит также обратить внимание на очищение организма: нормализация микрофлоры пищеварительного тракта – важный шаг на пути предотвращения пищевых расстройств не только во время, но и по во...