Сообщения

Сообщения за июль, 2007

Медики в очередной раз доказали вред поздних ужинов

Время приема пищи критически важно для фигуры. Независимо от того, "сова" вы или "жаворонок", ужиная после восьми вечера, рискуете набрать лишние килограммы, которые будет очень сложно сбросить Ученые из госпиталя Бригама (США) провели исследование, в котором участвовали 420 человек. Люди участвовали в 20-недельном курсе по снижению веса. Оказалось, чем позже человек ел, тем медленнее он сбрасывал лишние килограммы. Руководитель программы медицинской хронобиологии рассказал: "Из всех участников 51% обедал до трех часов. Остальные 49% — после трех дня. У обеих групп уровень потребляемой энергии и питательных веществ, объем сгоревших калорий, концентрация гормонов аппетита и число часов сна было одинаковым". Однако вторая группа чаще потребляла менее энергетически насыщенный завтрак, а иногда вообще от него отказывалась. Следовательно, основная "нагрузка" смещалась на вторую половину дня. "Совы" чаще бодрствовали по ночам и вставали позже...

Фрукты всякие нужны, овощи всякие важны

Употребляйте живую пищу, содержащую хлорофилл (свежий сок пырея, зеленые листья, зеленые овощи, ростки и фрукты). Хлорофилл, содержащийся в свежих продуктах зеленого цвета необходим для производства лимфы (один из основных компонентов иммунной системы). Если есть возможность, то овощи и фрукты следует хранить в свежем виде. Очень хорошим является способ хранения овощей и фруктов в замороженном виде. Овощи солят и маринуют (маринование - это консервирование с добавлением уксуса), но такие овощи содержат много соли. Консервация фруктов с добавлением сахара при приготовлении компотов и варенья приводит к потере витамина С и других витаминов, но пищевые волокна, ß-каротин и минеральные вещества сохраняются. Сколько нужно употреблять овощей и фруктов? Рекомендуется есть как минимум 3-4 порции (порция - один фрукт или одна порция овощей) овощей и фруктов в день. Правила здорового питания рекомендуют употреблять овощи и фрукты преимущественно в сыром виде. Поэтому старайтесь при выборе продук...

Праздничный вес

Не стоит грустить, если то платье, которые ты выбрала специально для новогодней ночи вдруг оказалось тебе немного мало. У тебя есть целый месяц, чтобы привести себя в порядок и стать королевой праздника. Главное подобрать нужную диету и комплекс упражнений, которые подойдут именно тебе. ДИЕТА МОДЕЛЬНАЯ Если ты не хочешь худеть сильно, и тебе достаточно сбросить 4 кг (т.е. один кг в неделю), можешь побаловать себя диетой, которая полагалась по званию всем советским манекенщицам. Изюминка этой диеты в том, что ты не голодаешь, а наоборот - ешь каждые три часа. Утро: яйцо всмятку. Через три часа: 175 граммов творога, стакан чая или кофе без молока и без сахара. Через три часа: отварной антрекот и один стакан чая без сахара. Через три часа: одно яйцо всмятку. За два часа до сна: 175 граммов творога, чай. ДИЕТА ДЕТСКАЯ Диета для любительниц каш. Позволяет сбросить до 3 кг за три дня. Если у тебя не так много лишних килограммов, можешь начать испытывать эту диету 29 декабря. День 1: геркулес...

Как избежать отравления во время застолья

Во время застолья любители крепких напитков нередко усердно налегают на всевозможные закуски. В ход идёт жирное мясо, дичь, всевозможные жареные, острые и солёные блюда. На следующее утро мало кто может оторвать голову от подушки, не всем удастся избежать синдрома похмелья. За 2-3 дня перед бурным застольем нужно подготовить печень к предстоящей работе. За ужином можно побаловать себя слабо острыми блюдами, съесть сырно-чесночный хлеб, жареную рыбу. Но после ужина следует выпить ферментный препарат, строго соблюдая инструкцию по применению. Заранее подготовьте меню и подберите нужные рецепты. Что есть нельзя? За праздничным столом не следует употреблять в пищу сильно жирные продукты. Жиры растворятся в спирте, замедлят процесс окисления алкоголя, в результате он будет скапливаться в кишечнике и желудке. Тогда человек сможет выпить больше своей нормы, эта доза может быть опасной. Большинство отравлений алкоголем связаны не с качеством алкогольного напитка, а с чрезмерно обильной закуско...

Правильное питание для онкологических больных

Развитие онкологических заболеваний, как и успехи в их лечении, зависит от множества факторов, среди которых не последнюю роль играет правильное питание. Как известно, во многих случаях даже спровоцировать раковое заболевание может неправильная пища, потребляемая на регулярной основе. Позаботиться о наиболее подходящем рационе питания для онкологических больных решили в «Хадасе». Если раковая опухоль развилась во многом из-за того, что человек годами неправильно питался, то, легко ли будет лечить болезнь в том случае, когда человек продолжает придерживаться вредных пищевых привычек. И принесет ли большую пользу лечение тому, кто пришел в отчаяние из-за болезни и решил, что теперь просто нет смысла ограничивать себя, в том числе, и в еде? В медицинском иерусалимском центре «Хадаса» для онкологических больных был разработан курс правильного питания, основанный на подходе, учитывающем индивидуальность каждого человека, но достаточно легко адаптируемом под любого мужчину или женщину. Основ...

Самые распространенные мифы о диетах по мнению диетологов

Ни для кого не секрет, что каждая эпоха в истории связана со своим стилем и модой на определенный тип фигуры Мы сейчас с удивлением смотрим на полотна Рубенса, где изображены полные, цветущие женщины, одним словом, «кровь с молоком», и поражаемся – неужели эти толстушки считались тогда красавицами, а худенькие представительницы слабого пола – болезненными. Да, сегодня избыточный вес считается чем-то попросту неприличным, пишет портал . Сегодня средства массовой информации активно рекламируют самые разные препараты для похудения и неистово публикуют рецепты борьбы с лишним весом от наших киноактрис и эстрадных звезд. Артисты так же энергично пишут книги на тему своего похудения, и эти тома о диетах пользуются большим спросом у читательниц. Но в этом всем есть огромные минусы – многие женщины, попав под влияние такой рекламы, слепо применяют различные средства, иногда даже в ущерб своему здоровью. Но фактически нигде даже не упоминается, что любой способ или препарат для избавления от л...

Правильное питание детей: что делать, чтобы ребенок вырос здоровым

Если Вы хотите, чтобы Ваши дети выросли здоровыми, одна из ваших первостепенных задач – здоровое питание! Я рано столкнулась и этой проблемой. У моего ребенка с самого раннего детства была аллергия на многие продукты. Я слушала врачей, родных и близких, читала книги. Когда ребенок стал кушать за общим столом со всей семьей, я поняла, что если мы сейчас не изменим наши привычки в еде, то это не случится никогда. Я купила все возможные и невозможные книги о здоровом питании детей. Изучала таблицы групп основных продуктов питания, пищевой ценности, калорийности, наличия холестерина… Я чуть не сошла с ума. Получалось, чем кормила я, кормила моя мать и другие люди, по этим «золотым» книгам – все нужно выбросить в мусорку. Интересно… Не буду вдаваться в подробности здорового питания по бесконечным советам, а лишь скажу то, к чему пришла сама, конечно, не без участия грамотных педиатров. Ваш ребенок может кушать то, что ему хочется, в таких количествах, как ему нравится и позволяет ему его ор...

Темная сторона кофе: что важно знать

Ученые предупреждают, что кофе в сочетании с лекарствами могут вызвать тяжелые побочные эффекты для человеческого организма. Кофе для большинства жителей планеты стал незаменимым продуктом ежедневного рациона. В Америке кофе увлекаются больше половины взрослого населения. Одной чашкой при этом американцы уже давно не ограничиваются. Ученые в очередной раз предупреждают об обратной «темной» стороне бодрящего напитка. Кофе, как оказалось, напрямую влияет на степень усваивания человеческим организмом большинства современных лекарственных препаратов. Бодрящий напиток способен в несколько раз усилить действие одних препаратов и замедлить, а то и заблокировать действие других лекарств. Самым активным компонентом кофе является кофеин, который в большинстве случаев и взаимодействует с компонентами лекарственных составов. Однако, другие составляющие кофе также способны входить в реакцию с лекарствами. Взаимодействуя с кофе, природа воздействия на организм человека полностью меняется у эстрогенн...