Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2008

Трехдневная очищающая диета

Я особенно рекомендую вам фрукты, так как они легко перевариваются и являются кладовой витаминов, минеральных веществ и ферментов. Кроме всего прочего, фрукты просто очень вкусны. Овощи также играют основную роль в этой диете: они чрезвычайно полезны, и из них можно приготовить множество изысканных и необычных блюд. Одни только салаты с их удивительным разнообразием предоставляют широкий простор вашей фантазии. Выберите три дня, когда вы будете не очень загружены работой и не собираетесь идти в гости. Имейте в виду, что эти три дня вы должны быть очень собранными и ни в коем случае не поддаваться навязчивому желанию съесть любимое пирожное. Запаситесь необходимыми продуктами заранее, чтобы не посещать в эти дни продовольственные магазины и не подвергаться искушению купить что-нибудь вкусненькое. Приготовьте утром салат себе на обед и возьмите его с собой на работу. У этой диеты низкая калорийность (около 700 калорий каждый день), поэтому я не рекомендую вам в эти дни заниматься тяжелым...

Лишний вес: результат необузданности аппетита

Медики Технологического университета Окленда (Новая Зеландия) заявляют, что обжорство является основной причиной возникновения лишнего веса и ожирения, а не отсутствие физических упражнений, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет По мнению экспертов, даже самые продолжительные физические нагрузки не в силах компенсировать слишком большое количество калорий, которые получает человек при «вредном» питании. Переедание – это основная причина лишнего веса у детей Новой Зеландии и Соединённых Штатов. За последние 30 лет дети этих стран весят в среднем на 4 килограмма больше, а взрослые - на 8 килограммов. При этом, эксперты отмечают, что под угрозой стоят бедные слои населения, так как их покупательная способность очень низкая. Ученые акцентируют внимание на тот факт, что без изменения в режиме питания, физическая активность не приносит результатов ни для фигуры, ни для здоровья. Было отмечено, что ежедневные дополнительные 350-500 калорий, эквивалентных гамбургер...

Семь лечебных овощей и специй, которые помогают снизить уровень кровяного давления

Сердечнососудистая система человека с возрастом в значительной степени изнашивается – на стенках сосудов скапливается холестерин, который со временем может привести к их закупорке и образованию тромбов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет С годами таких мест скопления холестерина становится все больше и больше, и для того, чтобы должным образом удовлетворять потребности мышц и тканей в кислороде, сердцу приходится все сильнее сокращаться. Это приводит к повышению артериального давления, и риску развития основных заболеваний и расстройств сердечнососудистой системы. Этот процесс можно предотвратить и даже обратить вспять с использованием всего семи трав и специй. 1. Чеснок Содержит аллицин – вещество, отличающиеся крайне мощными антибактериальными, антиоксидантными и антигипертоническими свойствами. Чеснок помогает снизить давление, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Немедленный эффект от употребления чеснока наступает в течение 5 часов...

Морковный пирог

180 г муки 350 г сахара 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка молотой корицы 3 яйца 220 г сырой тертой моркови 0,5 чайной ложки соли 300 мл подсолнечного масла Для крема: белок 2-3 яиц 220 г сахарной пудры 0,5 чайной ложки ванильного порошка или сиропа Приготовление морковного пирога 1. Сперва разогреваем духовку для нашего морковного пирога. Доводим температуру до 180С. 2. Смешиваем муку, сахар, соду и соль. Муку просеиваем через сито, чтобы морковный пирог был более воздушным. 3. Подготовим форму для выпечки - положим туда пергаментную бумагу, чтобы морковный пирог не пригорел. 4. Взбиваем растительное масло с сахаром и добавляем 3 яйца. Все тщательно перемешиваем. 5. После этого добавляем смесь из муки, посыпаем корицей. 6. Натираем на крупной терке сырую морковь и добавляем к тесту. 7. Ставим морковный пирог в прогретую духовку и выпекаем около 20 минут. 8. Пока наш морковный пирог печется, готовим крем. Перемешиваем с помощью миксера яичный белок с сахарной пудрой. Должна получиться ...

Сделайте лечебную грядку и забудьте про аптеку: советы

В настоящее время выращивание лекарственных растений на своём участке приобретает все большую популярность. Главным образом это связано с тем, что некоторые травы можно использовать одновременно в нескольких целях. Например, не только в лечебных, но и в качестве приправ при приготовлении блюд, а также для ароматизации. В состав растений входит целый комплекс веществ, которые при попадании в организм или на кожу оказывают различное действие — вяжущее, противовоспалительное, тонизирующее, смягчающее и др. Эти вещества разнообразны по химическому составу и относятся к различным классам соединений — алкалоидам, органическим кислотам, слизистым и дубильным веществам, жирным и эфирным маслам, сахарам, витаминам, фитонцидам, смолам и др. Так, например, сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза и др.) играют важную роль в обмене веществ, способствуют питанию кожи и т. д. Особенно много их в ягодах и фруктах. Органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, уксусная и др.) играют важную роль в об...

Отказ от мяса опасен для сосудов и сердца

Диетологи осудили диеты без животных жиров Неважная новость для вегетерианцев и примкнувших к ним поборников безжировых диет. Ученые предупреждают: нехватка в организме животных жиров и жирных кислот может сыграть злую шутку со здоровьем. И даже реально сократить жизнь! Как показали самые последние исследования, отказ от мяса и продуктов животного происхождения не снижает (как думают «овощееды»), а, напротив, увеличивает склонность к атеросклерозу сосудов и даже риск жизненно опасных тромбозов. Ученые проанализировали десятки научных статей, опубликованных по теме биохимии вегетарианства за последние 30 лет. На первый взгляд кажется, у мясоедов можно насчитать больше факторов, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Однако на практике оказывается, что у вегетарианцев в рационе не хватает важных питательных веществ – железа, цинка, витамина В12, жирных кислот омега-3 и омега-6. Действительно, вегетарианская диета способна обеспечить в достаточном количестве белками, но ...

Какао: его польза и вред

Слово «какао» вызывает положительные эмоции, во рту становится сладко, а на душе – тепло. Ведь напиток с таким названием родом из детства. Даже если наши мамы нас не баловали горячим какао, добрые тётеньки в детском саду нам его наливали. Почему-то с возрастом мы всё меньше готовим какао, предпочитая кофе, чай или иные напитки. А зря. Какао – потрясающий по своим свойствам продукт, заменить который ничем нельзя. Знакомый нам всем какао-порошок, который становится основой для ароматного напитка из детства и для производства любимого всеми шоколада - плоды шоколадного дерева. Само название «какао» восходит к языку ацтеков и означает «семечко». Какао-бобы, из которых добывают какао-порошок – не что иное, как семена шоколадного дерева. Состав какао-бобовКакао-бобы – чрезвычайно питательный продукт. До половины состава приходится на жиры, четверть - на углеводы, ещё 15-20% - белки, остальное – вода, различные микро- и макроэлементы (в том числе железо, кальций, калий, натрий и магний), вита...

Средиземноморская пицца: порадуйте гостей

Нежная средиземноморская пицца с пряным ароматом шалфея и розмарина и вкусом пармской ветчины на завтрак. Что может быть вкуснее? Попробуем приготовить это новое блюдо. Такой сытный завтрак даст Вам силы на весь рабочий день, каким бы сложным он не был. Вы легко приготовите средиземноморскую пиццу из доступных продуктов по нашему рецепту. Готовим пиццу с ветчиной и помидорами: Начнем с теста для пиццы. 1. Необходимо просеять муку. В горке из муки делаем углубление, вбиваем яица, перемешиваем, добавляем щепотку соли и немного холодной воды. Кладем холодное сливочное масло. Тесто тщательно вымешиваем и оставляем на полчаса в холодильнике. 2. Готовим начинку для пиццы. Нарезаем репчатый лук и помидоры кольцами. Моцареллу режим тонкими ломтиками. 3. Смазываем оливковым маслом, и слегка посыпаем мукой форму для пиццы. 4. Выкладываем в форму раскатанное тесто (толщина около 1,5 см). Сверху последовательно размещаем слой моцареллы, слой лука и помидор и ломтики пармской ветчины (как на фото)....