Сообщения

Сообщения за февраль, 2011

Какие полезные свойства царицы чечевицы

Полезные свойства чечевицы издавна использовали лекари и знахари, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет «Чечевица — на столе, здоровье — в семье», — гласит русская пословица. А современные диетологи и медики во всем мире уверены, что люди совершают большую ошибку, отказываясь от блюд из чечевицы. Дорогие читательницы блога , сегодня я отдаю дань царице чечевице. Полезные свойства чечевицы Существует много разновидностей чечевицы: зеленая, коричневая, красная, черная, и все они исключительно полезны для нормализации уровня сахара в крови, поэтому блюда из чечевицы рекомендуют людям, страдающим диабетом. Имея низкий гликемический индекс и высокий уровень сложных углеводов, чечевица может предотвратить резкий спад энергии, поддерживая постоянный баланс сахара в крови. Кроме того, чечевица снабжает организм медленно расходующейся энергией, за счет чего он отлично справляется с усталостью, а еще благодаря высокому содержанию витаминов группы В чечевица стабилизи...

Рацион молодой мамы: беременность и питание

Во время беременности, здоровые продукты питания обеспечивают оптимальное сочетание питательных веществ для развития плода. Начиная со второго триместра, вам потребуется каждый день получать около 300 дополнительных калорий. Вот некоторые продукты питания, которые вы можете добавить в свой рацион питания во время беременности. Употребляя их, вы будете получать дополнительные калории, а с ними – и разнообразные питательные вещества, которые принесут пользу вам и вашему ребенку, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет •Бобовые Почему: нут, чечевица, черная фасоль, содержат клетчатку, белки, железо, фолиевую кислоту, кальций и цинк. Наслаждайтесь: в чили и супах, салатах, макаронных блюдах, в качестве хуммуса с крекерами из цельных зерен, а также в бутербродах. •Говядина Почему: постные куски говядины, такие, как филе, богаты белком, витаминами B6, B12, ниацином, а также хорошо усваиваемыми формами цинка и железа. Говядина также содержит холин, который необходим...

Яблоки продлевают жизнь человеку на 17 лет

Яблоки продлевают жизнь – с таким заявлением выступили ученые Института исследования пищи города Норвич (Англия). Они выяснили, что эпикахетин, которым богаты яблоки, благотворно влияет на организм человека, продливая жизнь человека на срок до 17 лет, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Удивительное открытие сделали британские ученые: присутствие в ежедневном рационе яблок существенно продлевает жизнь человека. К такому выводу пришли ученые из Института исследования пищи города Норвич. Оказалось, что чудесный эффект яблок определяет вещество эпикахетин, улучшающий кровообращение. Кроме того, эпикахетин, которым богаты яблоки и яблочный сок, повышает иммунитет и омолаживает сердечно-сосудистую систему, поэтому миф о молодильных яблоках имеет вполне научную основу. Чтобы обеспечить благотворное воздействие на организм, человеку достаточно ежедневно съедать в день по яблоку или пить яблочный сок на протяжении нескольких лет. Специалисты из Норвича утверждают...

Употребление ягод поможет предупредить болезнь Паркинсона

Флавоноиды обнаружены в растениях и фруктах, а также известны все вместе как витамин P и цитрин. Они могут также присутствовать в ягодах, шоколаде и таких цитрусовых фруктах как, например, грейпфрут, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В течение этого времени, у 805 человек началось развитие болезни Паркинсона. У мужчин, которые употребляли больше флавоноидов, вероятность развития болезни Паркинсона была почти на 40 процентов меньше, чем у участников, которые поглощали наименьшее количество флавоноидов. В организмах женщин, не было выявлено никакого взаимодействия между регулярным употреблением флавоноидов и возникновением болезни Паркинсона. Тем не менее, когда подклассы флавоноидов были изучены, оказалось, что регулярное потребление антоцианов (anthocyanins), которые главным образом находятся в ягодах, было связано с более низким риском появления болезни Паркинсона, как у мужчин, так и у женщин. "Это – первое исследование, проведенное на людях, кот...

От диет... полнеют

Ученые Каролинского института Стокгольма получили новые данные в отношении механизмов регуляции обмена в жировой ткани. Они утверждают, что в организме человека происходит непрерывный процесс образования и распада жировых клеток. У людей с избыточным весом образуется больше клеток, чем у людей с нормальным весом. Исследования шведских ученых показывают, что образование новых жировых клеток происходит на всем протяжении жизни человека и при любом весе - в объеме 10 проц в год, в то время как общее количество клеток - как у худых, так и у полных - остается неизменным. "Это число постоянно, так как ежегодно 10 проц жировых клеток в организме умирает. Другими словами, образование новых клеток сбалансировано за счет распада старых", - говорит руководитель исследования, профессор Петер Арнер. Во время проведения экспериментов шведскими медиками был разработан ряд новых методов исследования. Используя радиоактивные маркеры для клеточной ДНК, они смогли определить возраст клеток и су...