Сообщения

Сообщения за 2001

Лучшая диета: ужин с родными

Обычный парижский врач Пьер Дюкан однажды утром проснулся знаменитым. Француз придумал диету, в которую влюбилась мировая элита. Карла Бруни, жена президента Франции, посадила на «режим Дюкана» французских министров. Это он привел в норму Дженнифер Лопес и Пенелопу Круз, его советам перед свадьбой следовала невеста английского принца Кейт Миддлтон. Теперь Дюкан со своей книгой «Я не умею худеть» добрался и до России. Однако мы выяснили, что советы модного диетолога могут серьезно испортить здоровье. Французы, японцы и китайцы – самые стройные - В мире эпидемия лишнего веса. Ожирение - это болезнь нашей цивилизации, - считает Пьер Дюкан. - Перед Второй мировой войной не было такого огромного количества полных людей. Сейчас люди живут в постоянном стрессе. Мы спешим доставить себе как можно больше удовольствия - и переедаем. Например, разведенная женщина с ребенком почти всегда будет много есть. Ведь ей просто нечем больше заполнить свою жизнь. Этим пользуются производители товаров. С ка...

Суп с ветчиной и картофелем

Ингредиенты: 750 гр очищенного и нарезанного кубиками картофеля 100 гр нарезанного сельдерея 100 гр мелко порезанного лука 250 гр свежей готовой ветчины 3 стакана воды 2 чайные ложки порошкового куриного бульона 0,5 чайной ложки соли (можно больше или меньше по вкусу) 1 чайная ложка горошка белого или черного перца (по вкусу) 100 гр сливочного масла 5 столовых ложек муки 2 стакана молока Приготовление: 1. Перемешайте картофель, сельдерей, лук, ветчину и воду в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, а потом варите на среднем огне, пока кусочки картошки не станут мягкими (примерно 10-15 минут). После приготовления картошки, добавьте куриный бульон, соль и перец. 2. В отдельной емкости (небольшой мисочке), растопите масло на среднем огне. Добавьте туда муку и взбивайте, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой (примерно 1 минуту). Взбейте масло с мукой с помощью вилки. После этого медленно добавьте туда молоко так, чтобы не образовывались комки. Продолжайте помешивать готовую см...

Ожирение: пить воду перед едой, чтобы похудеть

В борьбе против ожирения, исследователи из Университета Бирмингема (Великобритания) только что сделал удивительное открытие ... Нужно просто выпивать пол-литра воды за полчаса перед каждым приемом пищи и вы будет терять вес! Ниже некоторые подробности открытия. Ученые в течение 12 недель изучали пациентов страдающих ожирением. Все испытуемые получили консультации по питанию и физической активности. Разделенные на две группы, одни должны были пить 500 мл воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина. Остальные были освобождены от необходимости пить воду, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В результате эксперимента, после трех месяцев потребления воды, вес людей из первой группы снизился в среднем на 4.3kg. Люди из второй группы, выполняющие указания по соблюдению здоровой диеты, показали лишь умеренное снижение веса 800 граммов. По мнению доктора Хелен Парретти, ведущего автора этой работы, "красота этого вывода заключается в простоте его реализации. М...

Как похудеть, не отказываясь от еды

Любая диета – это существенное ограничение в пище. Не каждый готов выдержать диету в первоначальном строгом варианте: появляются сначала легкие послабления, затем замена одних блюд другими, а потом срыв. Весы вновь показывают знакомую цифру, и радостнее от этого не становится. Операция «Мое идеальное тело» провалилась. FashionTime – о том, как быстро похудеть, не отказываясь от еды. Миссия выполнима, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет «Я хочу похудеть давно и окончательно. Я знаю, как полезен спорт, но у меня нет времени им заниматься. Я пробовала диеты, но моя сила воли дает слабину на второй день голодания. Да, и я люблю сладкое». Знакомые мысли, не правда ли? Если вы читаете эту статью, значит, вопрос лишних килограммов по-прежнему актуален. Специалисты-диетологи, знаменитости, косметологи, фитнес-тренеры, уже бывалые и похудевшие – все хотят поделиться своим секретом стройности. Проблеме лишнего веса и методикам похудения посвящены тысячи книг. Выбир...

Как заставить мужчину жениться: 5 способов

Если практически для каждой женщины свадьба – это предмет мечтаний еще с самых юных лет, то, к сожалению, далеко не каждый мужчина стремится эту дамскую мечту воплотить в реальность. Как плавно подтолкнуть кавалера к этому? Вот 5 лучших способов. Способ первый: особый подарок. Хотите, чтобы мужчина сделал вам предложение? Подарите ему какой-либо музыкальный инструмент. По крайней мере, именно так советуют поступать современные ученые, которые недавно выяснили, что музыкальные инструменты могут изменить не только настроение, но и сознание. Способ второй: не соглашаться на гражданский брак. Те девушки, которые считают, что начать жить вместе – это лучший способ показать мужчине, какая она хорошая хозяйка, будущая жена и мать, ошибаются. Мужчина очень быстро привыкает к такому образу жизни и вовсе не стремится узаконивать отношения. Девушки же, постоянно напоминая о том, что пора было бы уже отправиться в ЗАГС, только раздражают своего избранника. Способ третий: зарабатывать больше, чем м...

Как выбрать качественные продукты

Желания производителей и продавцов зачастую не совпадают с потребностями потребителя. Яркая упаковка, знакомые с детства этикетки — жаль, что зачастую продукты оказываются условно вкусными и условно полезными. Консультирует эксперт комиссии Московской городской думы по здравоохранению и охране общественного здоровья Вероника Сергеевна Кочетова. Предпочитаете натуральные продукты? Читайте этикетку внимательно! Обращайте внимание на название Производители обязаны давать своим изделиям однозначные, понятные, написанные на русском языке названия, в которых обязательно отражаются характеристики продукта. С недавних пор эти требования стали более жесткими, так что «мягкое масло» (совсем не похожее на коровье из-за большого количества растительных жиров) стало спредом. «Как бы квас» с искусственными ароматизаторами и подсластителями, в который не кладут дрожжей, стали честно называть «квасным напитком» и даже восстановленное из порошка молоко собираются переименовать в «молокосодержащий проду...

Питание на ранних сроках беременности: советы

Скажи мне, что ты ешь и я скажу, кто ты. Эту старую поговорку стоит как можно чаще вспоминать во время беременности! Теперь, когда внутри вас растет крохотный комочек жизни, правильное питание приобретает особую важность. Для построения нового организма женщине требуется больше питательных веществ и биологически активных компонентов. Но это не значит, что надо приналечь на вкусности и есть за двоих. Это значит – пора начинать питаться рационально, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Общие рекомендации Набор веса при беременности – естественный процесс. Не стоит пугаться, если во время второй беременности вес прибывает быстрее или, наоборот, медленнее. Показатели набора веса различны не только у разных женщин, но и у одной и той же женщины во время разных беременностей. Есть стандарт, которого придерживаются гинекологи всех стран – женщина среднего телосложения набирает за время беременности вес в пределах 11 килограмм. Небольшие колебания в ту или иную ст...

Что делать после переедания: как это отражается на организме

Праздники, торжества, вечеринки и другие знаменательные события запоминаются нам не только отличным настроением, радостной атмосферой и массой положительных эмоций, но и досадными последствиями в виде переедания, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет С этой проблемой сталкивается каждый второй, и она представляет собой неприятный осадок, который может остаться даже после самого радостного и насыщенного дня. Ведь переедание не проходит бесследно, в течение следующего дня, а то и нескольких, мы ощущаем тяжесть в желудке, слабость, ухудшение настроение, а иногда даже боли в кишечнике, газы и тошноту. Особенно такое состояние свойственно людям, ведущим малоподвижный образ жизни, так как процесс обмена веществ в их организме замедлен, и желудок просто не справляется с чрезмерным количеством пищи, которая при переедании зачастую бывает не самая лёгкая и диетическая. Причины перееданияДля начала давайте разберёмся, из-за чего же всё-таки возникает переедание и как...

Средиземноморская диета: здоровое сердце

Правильные привычки для здорового сердца. Интерес к Средиземноморской диете возник еще в 50-е годы. В течение многих лет ученые проводили исследования традиций и культуры питания жителей Средиземноморья. Что же такое Средиземноморская диета? Это образ жизни, совокупность пищевых привычек и принципов, которые традиционно поддерживают люди, проживающие в странах Средиземноморья. Средиземное море омывает берега 22 стран. Каждая из этих стран имеет свою культуру, религию и это, несомненно, оказывает свое влияние на традиции питания. Но есть и много общего, что их объединяет, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет •В пищу потребляется большее количество рыбы, и небольшие количества мяса. Мясо птицы (курятина, гусятина, страус) и яйца потребляются, но не обязательно каждый день. Тяжелое мясо (свинина, говядина или баранина) потребляется, но не обязательно каждую неделю. Недавние исследования ученых, еще раз подтвердили, что эта диета оказывает благоприятное возде...

Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводные диеты снова входят в моду, несмотря на то, вред их для организма давно доказан. Особенно популярны такие диеты среди спортсменов, так как действительно помогают быстро сбросить вес. А что будет завтра – разве это кого-то волнует в молодости, когда самое главное – рекорд. Сторонники низкоуглеводных диет считают, что если человек не получает достаточного количества углеводов, в качестве топлива организм начинает использовать запасы жира. Это действительно так. Но в результате интенсивного распада жира в крови человека накапливается большое количество кетоновых тел (побочных продуктов распада жиров). Следствием этого является метаболический ацидоз (кетоацидоз) и ацетоновое отравление (ацетон растворяет жировые элементы клеток). При этом резко нарушается доставка глюкозы (глюкоза – это универсальное топливо, которое, в конце концов, получается из любых продуктов) к клеткам тканей, что приводит к нарушению работы внутренних органов. В первую очередь страдает центральная нерв...

Здоровые рецепты (5 способов создания)

Вы любите пирог вашей бабушки, но этот рецепт требует 4 чашки цельного молока, пачку масла и яйца – ингредиенты, которые увеличивают количество калорий и жира в этом десерте. Как решить проблему? Изменить рецепт путем замены или сокращения количества некоторых ингредиентов. Многие калорийные рецепты можно изменить без ущерба для вкуса и текстуры продукта. Итак, если вы пытаетесь придерживаться здорового питания или следуете особой диете, используйте эти методы, чтобы сделать ваши рецепты – включая проверенные временем и почитаемые в вашей семье – значительно здоровее. 1. Сократите количество жира, сахара и натрия В большинстве рецептов можно сократить количество жира, сахара и натрия без ущерба для вкуса, аромата и консистенции продукта. Придерживайтесь следующих принципов: Жир. Для мучных изделий используйте половинное количество масла, заменяя другую половину яблочным или банановым пюре, или пюре из чернослива. Сахар. Сократите количество сахара на треть или половину. Если вы использ...

Полезные свойства кураги - польза для здоровья

Полезные свойства сухофруктов прекрасно известны. Они применяются для приготовления компотов, утренних кукурузных хлопьев или овсянки, выпечки, а также других кулинарных блюд. Курага считается одним из наиболее ценных типов сухофруктов, а ее полезные и лечебные свойства может почувствовать на себе каждый желающий. Абрикосы обладают высокой питательной ценностью. Их свойства очень ценят в китайской народной медицине. В России курагу получают из плодов абрикосового дерева, выращиваемого в Таджикистане, Армении. Сорта абрикосов — выращенные в данных республиках наиболее подходят для засушивания, так как не теряют полезных свойств и сохраняют прекрасный вкус. Курага достаточно калорийное блюдо (100 грамм содержит 230 ккал). Главным преимуществом кураги считается полное отсутствие жиров, а также вредных насыщенных кислот. В состав фрукта входят необходимые нашему организму витамины и микроэлементы. В нем присутствуют бета-каротин, витамин С и микроэлементы в виде витамин В5, железа, кальция...

О пользе красных овощей

Свежие овощи очень полезны, особенно если взять во внимание то, что их цвет оказывает влияние на определенные процессы в организме. В зависимости от того, какую вы преследуете цель – избавиться от какого-либо заболевания, повысить иммунитет или наполнить организм витаминами, зависит и то, какие овощи необходимо употреблять. Общие свойства красных овощей На цвет овоща влияет содержащееся в нем вещество, которое производит окрашивание. У красных овощей этим активным веществом является антоцианам – антиоксидант, который необходим организму для нейтрализации свободных радикалов, что особенно важно для профилактики онкологических заболеваний. Кроме борьбы со свободными радикалами антоцианам способствует укреплению иммунной системы, зрения, памяти, а также улучшению работы сердечно-сосудистой системы. НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ КРАСНЫЕ ОВОЩИ МАЛЕНЬКИМ ДЕТЯМ, ТАК КАК У НИХ АНТОЦИАНАМ УСВАИВАЕТСЯ ОЧЕНЬ ПЛОХО. НЕ НУЖНО ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ ЭТИМИ ОВОЩАМИ И КОРМЯЩИМ ЖЕНЩИНАМ Польза красных овощей Красный пом...

Сколько нужно съедать молочных продуктов, чтобы похудеть

Оказывается молоко не только укрепляет на зубы и кости, но и помогает потерять в весе и снижает количество жира в нашем организме. По мнению некоторых исследователей стакан молока может заменить час физических упражнений. К несчастью, это преувеличение. Однако диетолог доктор Dr. Zemel считает, что молочные продукты обладают достаточно стабильным эффектом в отношении контроля над весом и жировым обменом в организме. В том случае, если вы хотя бы слегка ограничите калорийность пищи, то достигнете в два раза большего успеха в борьбе с избыточным весом. Даже если Вы и не будете ограничивать количество калорий в рационе, ежедневное потребление молочных продуктов позволит снизить жировую массу тела на 5%. Это объясняется тем, что недостаточное количество кальция в рационе способствует повышению содержания в организме кальцитриола – гормона, который заставляет наш организм производить больше жира и нарушает процессы сжигания жировых отложений. В условиях дефицита молочных продуктов не только...

Эффективная диета: листья салата и кофе

Листья салата – самая популярная пища современных Голливудских див, трепетно следящих за своим весом. В салате мало калорий и много диетического волокна. А разновидности салата могут обеспечить поступление в организм широкого спектра витаминов и минералов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Кофе – очень популярный напиток, содержащий кофеин. Его главное назначение – стимуляция нервной системы. Пить кофе можно ежедневно, но в ограниченных количествах (1-2 чашечки в сутки). Салатные антиоксиданты Некоторые сорта зеленого салата содержат много витамина C и бета-каротина. В книге «150 наиболее здоровых продуктов в мире» эксперт-диетолог Дж. Боуден подчеркивает, что бета-каротина и витамина C больше всего в салатных листьях темного цвета (например, салат ромэн и бостонский салат). Указанные вещества действуют как антиоксиданты в диетической программе, успешно защищая клетки организма от агрессии свободных радикалов (пестициды, консерванты, химические пищев...

Примерное меню диеты Ларисы Гузеевой

Лариса Гузеева создала свою собственную диету, которая стала любимой среди любителей здоровой и полезной пищи. Основой меню диеты Ларисы Гузеевой стали блюда, приготовленные на пару и поэтому меню состоит из самой вкусной и полезной пищи. Приготовление блюд диеты Ларисы Гузеевой не требует каких-то особенных кулинарных талантов, все они очень простые и доступные. А также питаться по этой диете можно в любое время и без ограничений со стороны врачей, так как все блюда очень вкусные и максимально полезные для людей с заболеваниями желудка и лишним весом. Примерное меню диеты Ларисы Гузеевой Для завтрака Лариса Гузеева выбрала богатый белками омлет на пару из 3 яиц, чай или кофе без сахара и бутерброд с твердым сыром 25 г. Вторым вариантом вкусного питательного завтрака по диете Гузеевой может стать тарелка овсяной каши на воде без соли, заправленной оливковым маслом и паровая котлета из куриного мяса с зеленью. Также чай или кофе без сахара и пару печенек из отрубей. Кроме этого, на завт...

Когда действительно необходима детокс диета

Все больше и больше людей ищут способы, чтобы обрести хорошую физическую форму с помощью интенсивных тренировочных нагрузок. Но даже если вы будете изнурять себя в спортзале, то можете и не увидеть желаемого результата. Это произойдет из-за ваших привычек в питании. Задумывались ли вы о детокс-диете, о ее значении? Если это так, убедитесь, что вы понимаете, действительно ли она вам нужна, так как детокс-диету не следует воспринимать легкомысленно. Вот несколько советов, чтобы определить, когда вашему организму детокс-диета действительно необходима. Диета - не забава Большинство людей ненавидят слово «диета», потому что для них оно означает запрет на все любимые продукты питания и поедание исключительно зерна и клетчатки. Это не так! Диета может быть веселой и вкусной, но вы должны перевести ваше тело и мышление в здоровый режим. Поскольку все больше людей ищут точку опоры, толчок для перехода к более правильному питанию в сочетании с физическими упражнениями, мнение многих - детокс и ...

Манго: что это за фрукт

К таким фруктам, как бананы, ананасы и киви мы уже давно привыкли. Многим из нас пришлось попробовать и свиты, и минеолу. А приходилось ли вам есть манго? Особенно вкусен этот фрукт, когда его только сорвали с дерева. Но наверняка среди нас найдется не так много желающих, которые смогут улететь в тропики специально, чтобы узнать вкус настоящего свежего манго. Поэтому придется довольствоваться тем, что есть в наших магазинах. Сегодня манго можно купить во многих супермаркетах, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Он обладает великолепным вкусом. Но чтобы манго был действительно вкусный и ароматный, нужно знать, как его правильно выбирать. Однако, даже имея необходимые знания о том, как следует выбирать манго, все равно можно нарваться на недозрелый и кислый фрукт. Первое, на что нужно обращать внимание, когда покупаешь манго - это его твердость. Он не должен быть слишком жестким, но также не должно быть и слишком мягким. Если плод слишком мягкий, значит, он...

Образованные люди готовы дороже платить за здоровое питание

Становясь более образованными люди всё больше склоняются к выбору низкокалорийных и обогащённых полезными веществами продуктов. Кроме того, образованные люди готовы дороже платить за здоровое питание. К таким заключениям пришли американские исследователи из Университета Вашингтона после сравнения рациона питания и расходов на продовольствие среди 164 взрослых людей. Калорийность рациона служит одним из показателей качества питания, говорят медики. Постное мясо, рыба, молочные продукты с низким содержанием жира и свежие овощи и фрукты дают организму меньше калорий в расчёте на единицу веса, в отличие от фаст-фуда, сладостей, конфет и всевозможных десертов. Эти «насыщенные энергией» пищевые продукты обеспечивают больше калорий в расчёте на единицу веса, но, как правило, бедны питательными веществами, поясняют врачи. Между тем рацион с низкой энергетической ценностью и высоким содержанием питательных веществ позволяет поддерживать вес в норме и защищать организм от диабета, сердечно-сосуд...

Опасная пища: почему люди её едят

Чтобы разобраться в том, что предлагает сегодня пищевая промышленность, на один лишь вкус полагаться нельзя – продукты могут только казаться очень вкусными. Это касается любой пищи, начиная с хлеба и завершая десертами. Производители пищевой продукции, обеспечивая на свой товар постоянный спрос, не гнушаются никакими средствами – широко применяют трансгенные растения, пищевые добавки, в больших количествах используют жиры и углеводы. Но сначала о том, что больше всего волнует каждого сознательного человека, – о влиянии вредной пищи на детей. Сегодня, к сожалению, дети, которые питаются только здоровой пищей – большая редкость. Подавляющее большинство уже не один десяток лет подрывает здоровье, употребляя разнообразные чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки, печенье, шоколадные батончики. А как любит детвора иноземные заведения общественного питания – «Макдоналдсы»! Ну просто беда. Так чем именно опасна эта пища? К сожалению, результаты исследований, касающихся вреда продуктов пи...

Чем перекусить на работе

Обед в рабочее время предусмотрен не у всех. А если и предусмотрен, то случается всякое – клиент пришел не вовремя, срочная работа горит. Очень часто позаботиться о своем желудке требуется самостоятельно. Хорошо, если рядом есть хорошее кафе или столовая, еще лучше, если специфика работы позволяет отлучиться на некоторое время и пообедать полноценно. Но обычно такие «слишком занятые» работники перекусывают на ходу в свободную минутку. Чаще всего таким перекусом становится фаст-фуд, за которым специально посылают гонца из офиса или прихватывают что-нибудь по пути. Лишний вес, сахар в крови, скачки давления, болезни суставов – тот следствия такого питания. Как же избежать этих проблем, если нет возможности сменить работу и образ жизни? Как защитить свой организм? Нерегулярные приемы пищи в рабочее время сами по себе не вредны, наоборот, они помогают сохранять активность и работоспособность. Но очень важно, когда приходит чувство голода, есть полезные продукты, а не перекусывать тем, что ...

Эксперты назвали 5 продуктов, которые вредят похудению

Как известно, существуют продукты, которые очень полезны при похудении - они малокалорийны, но при этом хорошо насыщают. Сегодня же мы в некоторой мере предостережем от употребления некоторых групп продуктов, которые могут принести негативный эффект, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Газировки: Даже если они light или имеют ноль калорий, газировки содержат газ. Что раздувает наш живот, потому что растягивает желудок. Думаю, каждый замечает подобное после того как утолил жажду кока-колой, верно? Поэтому попробуй что-то легкое: принимай вместо колы натуральный лимонад или освежающий апельсиновый сок. Брокколи, капуста: Не знали то что есть овощи способные отдалить нас от столь желанного, идеального, плоского живота. Да, а все благодаря присутствующих в них трисахаридов, которые способны ферментировать, создавая газ. Газ который уже было сказано является нам не полезным. Молочные продукты: Именно сыр, йогурты, само молоко, будьте внимательны к симптомам. Б...

Пост урепляет здоровье

Очередная беседа с врачом высшей категории, Владимиром Николаевичем Бекетовым посвящена здоровому образу жизни. - Если хочешь выжить, должен сам выбрать здоровый образ жизни, не дожидаясь, когда где-то наверху появится национальная идея оздоровления народа, - говорит Владимир Бекетов. - Видимо, такая идея появится еще не скоро… И потому каждый должен начать с того, чтобы самому определить: чего ты, человече, хочешь. Если ты хочешь чистоты и здоровья, значит, надо двигаться в эту сторону. Для меня нет ничего лучше, чем отдых на свежем воздухе. Иногда это дача, иногда лыжи, но раз в неделю обязательно уйти из города, отдышаться от того, что на меня навалилось на протяжении тяжелой трудовой недели. Ухожу из города один, иногда лишь беру с собой одного человека. И то мы с ним полдороги спорим. А потом приходим в благостное расположение духа и, возвращаясь, уже радуемся: «Господи, как хорошо!» Свобода, чистый воздух и природа очищают душу человека. - Но чтобы добраться до тихого места, поро...

Фрукты и овощи на страже здоровья

Мы с вами говорили о лечебных свойствах некоторых корнеплодов, например, моркови и свеклы. Мне хотелось бы напомнить еще об одном корнеплоде – скорцонере. В народе его называют «чернокорень», и относится он к сорным растениям. Может быть, несколько несправедливо, так как его лечебные свойства издавна были известны в народной медицине. Это редкое растение семейства бурачниковых. Из сахаров в чернокорне содержится инсулин, который хорошо переносят диабетики. Он имеет 6-8 мг% витамина С, который легко усваивается. Скорцонера богата также магнием, железом, натрием. Есть в ней и аспарагин, и левулин, поддерживающий деятельность желез внутренней секреции. В черных корнях, особенно осенних, содержатся различные алкалоиды, эфирные масла, смолы и дубильные вещества. Один из входящих в состав растения алкалоидов (циноглоссин) является достаточно сильным ядом, поэтому следует строго соблюдать дозы, указанные в рецептах. В народе чернокорень используют для отпугивания крыс и мышей. В пищу скорцоне...

Толстеют ли от сала

Сало – это животный жир, и нужен он организму так же, как и жир растительный. Это не просто жир, а жир подкожный, в котором содержатся клетки и сохранившиеся биологически активные вещества. Суточная доля жиров – 60-80 грамм в день, из них растительные жиры составляют одну треть. Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой – эти кислоты называют витамином F. Ещё сало содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных маслах, и в которой нуждаются гормоны и иммунные реакции. Это одна из незаменимых жирных кислот, являющаяся частью фермента сердечной мышцы и участвующая в холестериновом обмене. Эти незаменимые кислоты чистят сосуды от холестериновых отложений. В сале большое содержание витаминов А, Д, Е и каротина. Судя по его составу, сало является необходимым продуктом для поддержки иммунитета и общего жизненного тонуса, что особенно актуально в холодные периоды. Ведь биологическая активность ...

Питание для плоского живота

Все перечисленные ниже продукты и напитки можно употреблять в пищу без ограничений: сушеные и свежие травы, лимонный сок, салатные листья всех сортов, травяные чаи, фруктовые чаи, воду и минеральную воду. И самое главное – ешьте медленно, спокойно и с удовольствием! День 1-й После сна. Чашка лимонного чая Завтрак 150 мл апельсинового сока, 150 мл йогурта, 1 банан. Закуска 1 ржаной хрустящий хлебец с 50 г отжатого творога. Ленч 50 г твердого сыра, 2 ржаных хлебца с нежирным маргарином, салат из помидоров, салатных листьев, сладкого перца, огурцов и измельченного базилика с малокалорийной "французской приправой" (соус для заправки салатов из оливкового масла, горчицы и уксуса), 1 персик или яблоко. Закуска 15 г подсолнечных семечек, чашка травяного чая. Обед Средний кусок жаренной на гриле или запеченной курицы, 75 г молодого картофеля, салат из 1 черешка сельдерея, половины яблока, 12 г ядер грецких орехов с 1 десертной ложкой низкокалорийного майонеза, 1 десертной ложкой нату...