KANAL

Само слово «изюм» пришло в русский язык из тюркских языков, что означает «виноград». Впрочем, в этом нет ничего удивительного: изюм – не что иное, как высушенные плоды винограда, и родом виноград как раз из той местности, где в ходу тюркская группа языков. Виноград – одно из первых растений, которое культивируется человеком. Археологические исследования дают основания предположить, что человечество знало виноградное вино почти 9 тысяч лет назад. Даже в библии есть упоминание, что виноград был основном продуктом питания у Адама и Евы в Эдемском саду, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Путь изюма из виноградаЗнающие люди уверяют, что изюм можно получить не из любого винограда. Для сушки подойдут сорта винограда с сочными ягодами и тонкой кожурой. От способа сушки зависит, насколько полезным и вкусным получится изюм, сколько полезных веществ потеряет в ходе сушки. Самый простой способ – когда гроздья, сорванные с лозы, развешивают сушиться на солнце. При та...

Несмотря на множество заведений общепита, где предлагаются самые разные блюда, мы предпочитаем все же домашнюю пищу. Приготовленная своими руками еда становится вкусней, утверждают психологи. Ну а все прочее зависит только от вашего мастерства. Основная еда китайцев – рис – пользуется у нас далеко не меньшей популярностью. Каким же образом приготовить это блюдо? Для начала запомните пропорцию риса и воды: на стакан крупы требуется 2 стакана воды – тогда блюдо у вас получится. Варить рис рекомендуется в сковороде с крышкой. Это связано с тем, что в этой посуде слой риса будет тонким и равномерно распределится по площади сковороды. На дно наливают небольшое количество растительного масла. Предварительно на нем обжаривается лук, мелко нарезанный. Тогда ваш рис приобретет дополнительный приятный аромат. Добавив в сковородку рис, перемешайте его с маслом, чтобы оно полностью покрыло зернышки. В итоге масло придаст вашему блюду рассыпчатость. Следующий этап – залить рис кипятком, а такж...

Высокий уровень потребления овощей семейства крестоцветных, особенно популярных у вегетарианцев, в первую очередь капусты, может вызвать отравление таллием. Такое предположение cделал американский молекулярный биолог Эрни Хаббард. Ученый, сам придерживающийся принципов здорового питания, заинтересовался этим вопросом после того как многие люди в его окружении, которых он называет "фанатиками здоровья" (они правильно питаются, занимаются спортом, не курят и не употребляют алкоголя и наркотиков) стали жаловаться на похожие проблемы: хроническую усталость, выпадение волос, аритмию, повышенную нервозность, нарушение пищеварения, трудность сосредоточиться и другие симптомы. Хаббард предположил, что это похоже на хроническое отравление низкими дозами таллия, передает . Анализ данных научных публикаций за последние 15 лет показал, что такие растения семейства крестоцветных, как кочанная и кормовая капуста, брокколи, цветная капуста, листовая горчица, которые обычно рекомендуют побол...

В который раз забыли дома ключи, потеряли в магазине кредитную карту, не заметили важное сообщение, не перезвонили клиенту, не поздравили маму с днем рождения… Что это? Болезненная рассеянность, старость, или, упаси Господи, дебютирующий склероз? Не волнуйтесь – скорее всего, у вас просто уменьшился показатель концентрации внимания. Тяжело становится учиться, осваивать новое и помнить старое, сложно локализоваться на выполнении какого-то задания, иногда сложно дочитать текст или досмотреть киноленту. Никак не найдешь синоним к слову, выпорхнувшему из памяти, плохо спишь, выходишь не на своей остановке … Прежде всего, стоит дать организму возможность возместить свои энергозапасы: 1) Выгоняйте себя спать пораньше. Направляетесь в объятия Морфея в одиннадцать? Начните ложиться в десять: и пусть весь мир подождет! 2) Научитесь противиться стрессу. Выделите в своем расписании время для йоги (выполнить «Приветствие солнцу» с утра сможет каждый, даже самый занятый и физически неподготовленный...

Редакция расскажет о категории продуктов, которые способны разрушить ваши мечты о тонкой талии. Узнайте, какие лакомства способствуют отложению жира в области живота. Мороженое Открывает наш рейтинг вредных для талии продуктов самое любимое летнее лакомство - мороженое. Благодаря высокому содержанию сахара этот продукт повышает уровень инсулина в крови. А чем выше его уровень, тем менее восприимчивыми к нему становятся мышцы. Таким образом, глюкоза примыкает к жировым клеткам, делая наш живот заметно больше. Булочки Ароматные и хрустящие они способны соблазнить любого человека. Но потребление выпечки, приготовленной из пшеничной муки, также способствует отложению лишних килограммов в области талии. Если вы не можете отказаться от булочки, выбирайте выпечку из муки грубого помола. Сладкая газировка В отличие от обычной минеральной воды, которая вызывает временное вздутие живота, сладкая газировка может лишить вас тонкой талии надолго. Высокое содержание сахара, кукурузного сиропа и друг...

Вид графина наполненного соком, вазы со свежими фруктами, придает всей атмосфере дома эстетичный, слегка аристократичный вид. Чувствуется, что тут обитают люди активные, полные сил и энергии, знающие толк в жизни. А о пользе нектаров человечеству известно давно. Эти напитки обязательно содержат в себе микроэлементы (калий, магний, железо и другие), необходимые для полноценной и активной жизни человека. Человек страдающий такими заболеваниями как гипертония, сердечная недостаточность, употребляя их регулярно, чувствуют себя намного лучше, а содержащийся в соках пектин не дает развеваться атеросклерозу. Этот чудесный напиток украсит собой любой праздник. Поэтому, при подготовке к торжеству, можно не только пригласить тамаду, но и купить соки оптом, так как напиток хорошо сохраняет свои общеукрепляющие свойства при хранении. В результате употребления этого дара природы укрепляются кости, увеличивается содержание витаминов в организме, крепнет иммунитет, становится не так страшна простуда ...

Приготовление: Когда я училась в школе (это было в России где-то в конце 80-х), нам часто в школьной столовой готовили ОМЛЕТ (или наверное правильнее будет сказать запеканка) в духовке. Из яиц и очень высокий(примерно 5 см высотой), точно помню что никаких других продуктов там не было, как приготовить его дома ума не приложу. Он запекался в духовке на больших листах, а подавали резаным на порционные кусочки. Я тоже помню эти школьные омлеты. По высоте и пышности они очень напоминают омлет-суфле. Вот например, омлет с эстрагоном (муслин): 10 яиц 100 г масла 15 г эстрагона, петрушка и соль. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки смешать с маслом и солью по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Белки взбить в крепкую пену, добавить в желтковую смесь и аккуратно перемешать сверху-вниз. Яичную массу вылить на горячую сковороду с маслом, слегка перемешать и поставить в духовку. Готовый омлет-суфле переложить на блюдо и немедленно подать на стол. В советский столовский омлет наверняка до...